工具/材料
粉肠
盐、生粉、料酒
步骤 （共6步）
1
水龙头冲洗
把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水。
2
用盐抓洗
关水后加入1勺盐在粉肠上面，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净，再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。
3
翻面冲洗
撕掉边上白色的东西，把粉肠反过来，重复第一个步骤，接在水龙头上用水冲洗。
4
生粉抓洗
关水以后，放上1勺生粉，用手抓挤十几下，然后用水冲洗干净，再放一次生粉，重复抓挤十几下，再洗干净。
5
加料酒水煮
锅里倒2碗水，加入1汤匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠捞起。
6
切段后清洗
把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后用水冲洗，如此粉肠便可被清洗得干干净净。
总结
把粉肠的一端，接在水龙头上清洗；然后加入1勺盐在粉肠上，用手反复地抓挤，并用水重新干净；把粉肠反过来，同样接在水龙头上用水冲洗；关水后，放上1勺生粉抓挤后冲洗干净；锅里倒入水和料酒，把粉肠放进去煮；捞出后粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下后冲水，如此粉肠便可被清洗得干干净净。
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